“6人雅间2人吃,久别重逢烟火味”!石家庄堂食开闸首日:你想尝啥鲜儿?

燕赵晚报

2020-03-07燕赵晚报

“宅久见”的

石家庄餐馆堂食

终于开啦！

今天是

石家庄餐饮堂食

开放首日，

记者来到谈北路

朋友圈百尺杆饺子馆，

记录下“疫”后石家庄街头

这“食色生香”的

一幕幕

色味枕梦的庄里人，

终于又可以在

陆续开张的“食肆”间，

一寻那久别重逢的烟火味

老字号餐饮店

是人们疫后首先的用餐场所。

进店用餐要先进行

测温和消毒，

外卖等台账管理也十分严格

无论外卖还是堂食

均执行非现金结算方式

两位专门负责包饺子的大姐，

勤快地忙碌着

大厅窗明几亮，

每天数次消毒，

等待着食客们的到来

后厨的大师傅，

也攒足了劲，

等着单量快点多起来

配菜的师傅也在忙活，

他说，

只有忙碌才像

一个厨师真实的样子

堂食刚开，

来得客人还不多

堂食开了，

煮饺子的大姐

脸上的笑也多了

除了饺子，

西红柿鸡蛋打卤面量大味足，

超实惠

三鲜馅饺子

点击率很高

6个人的雅间，

现在两个人吃，

40分钟的用餐时间得抓紧

老板说，

开始就好，

期待春暖花开，

人们能食之畅快

一本本的记录，

是坚持，

也是期待

文、图、视频/燕赵晚报融媒体记者 姚艳红

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“背景新闻”

“单人单桌不准交头接耳！喝汤喝出了高考的感觉”

“今日发布”

｜石家庄堂食开放在即 七项服务为安全用餐护航

3月6日，在石家庄餐饮业堂食即将开放之际，石家庄市饭店烹饪行业协会（下简称协会）响应市 政府和市商务局、市市场监督局等部门的号召，全力为具备堂食开放条件的餐企提供七项服务，尽快恢复行业繁荣。

 一、提供防疫消杀用品和器具。协会联系河北豪特厨具股份有限公司，低价提供包括三格餐盒、84消毒液、洗手消毒液、免洗消 毒抑菌凝胶以及保温箱等在内的12种开业抗疫物品，为餐饮安全保驾护航。

 二、提供免费公益预防性消毒和杀灭虫害等服务。协会联系了石家庄中小企业家协会酒店发展与环境安全专业委员会，携专业消 杀公司河北弘心美业，为参加抗“疫”防控阻击战免费供餐企业和会员单位提供三项免费服务，包括全店预防性消毒一次、全店虫害 现场勘察和治理一次，以及赠送消毒泡腾片。

 三、提供优质加工类、半成品菜和食材大礼包。协会联系了河北渔筷生活（加工基地），为复工餐企提供各种食材半成品（蔬菜 、肉类、禽类、海产品）及米面粮油等各类食材，据悉，这些食材且均采用自动化生产和全程冷链配送。

四、为新开工的企业平价提供各类优质食材。协会联系石家庄良兴食品厂为餐企提供韩式扇排、原味鸡丝、雪花牛肉粒、牛肉片 、蒸排骨等各种食材和半成品食材。

五、为新复业的机关、企业提供团餐、份饭和套餐。协会经过考察确认了第一批15家餐饮服务单位，它们将以优质的服务，为新 复工的各类企业、机关、工厂、医院、学校食堂，提供服务。

六、提供防疫送餐智能机器人，打造“无接触餐厅”。协会经核实并联系了上海擎朗智能科技有限公司，为餐饮等服务业复工低 价提供室内无人配送机器人，帮助餐饮服务业打造无接触餐厅模式。

七、为新开工复产企业提供技术培训、品牌推广、人才推介交流、技术业务咨询服务。由河北省技能大师工作室为疫后复业复工 或新开工的企业提供烹调、面点、餐饮服务、食品营养配餐等业务技能培训；企业品牌和产品推广；菜品的研发和指导等服务。

文/燕赵晚报融媒体记者 姚艳红

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编辑 静静 责编 卡卡

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