北大学者发现「经常喝牛奶,增加中国人肝癌和乳腺癌风险」,如何从医学角度解读?怎样喝更健康?

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发表于 2022-11-28 16:45:30 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北

牛奶是生活中常见的饮品。牛奶含有丰富的蛋白质,钙元素等多种营养成分,能为人体提供充足的蛋白质和钙,增强人体的体质,提高免疫力。然而,无论是什么,物极必反,过量饮用也会对身体产生不利的影响。

 

在中国,奶酪和黄油的消费量非常少,牛奶和酸奶的消费量也远低于西方人口。此外,由于缺乏分解乳糖的关键酶乳糖酶,大多数中国成年人无法正常代谢乳制品。早期对于西方人群的研究表明,乳制品可能与较低的结直肠癌风险和较高的前列腺癌风险相关。然而,对于中国人群,这些结果可能并不相同。

 

2022年5月6日,北京大学中国医学科学院牛津大学的研究人员在" BMC Medicine "期刊上发表了一篇题为" Dairy consumption and risks of total and site-specific cancers in Chinese adults:an 11-year prospective study of 0.5 million people "的研究论文。

 

该研究发现,在中国成年人中,经常食用乳制品的人患肝癌和乳腺癌的风险显著 增加,每天多摄入50克,风险分别增加12%和17%

 

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发表于 2022-11-28 16:47:20 | 显示全部楼层 | 来自河北
查查这个学者是不是给国内什么保健品代言了。
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发表于 2022-11-28 16:48:02 | 显示全部楼层 | 来自河北
相关性不代表因果性,因此经常喝牛奶未必是肝癌和乳腺癌风险增加的原因。


经常喝牛奶的人家庭条件不错,是不是也经常吃肉摄入激素呢?是不是乱七八糟的吃的喝的什么都尝试加重了肝脏的负担呢?


不仅仅是乳腺癌和肝癌,经常喝牛奶的人群患其他一些疾病的风险都高。
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